Pétalos de rosas silvestres

 Azúcar

Colorante rojo

 Limón

 Esencia de vainilla

 Agua

1-En una cacerola, pon el azúcar, el agua y el zumo del limón a fuego muy suave. Remueve constantemente para que el azúcar se derrita sin quemarse

2-Cuando esté derretido, añade la mantequilla y vuelve a calentar el preparado a fuego suave. Remueve hasta que se forme el almíbar

3-Cuando notes que el almíbar empieza a tomar color en los bordes, apaga inmediatamente el fuego.

5-Ahora, mete los pétalos  en el almíbar rojo de una en una, dándoles la vuelta para que el caramelo quede bien impregnado

6-Una vez listos, escurre y deja reposar los pétalos acarameladas en el papel cera o manteca, que previamente haz extendido en la mesa

7-Dejar en reposo 30 minutos